Aberto hoje de 12:00 a 14:15
Rue Cormont
80000 Amiens
03 22 52 98 49
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Big Ben

| Amiens

No coração da cidade, a poucos passos da área de St Leu e esquecido pela Catedral excelente Notre Dame, ao pé da qual ele bufa alegremente, o BIG BEN Restaurante - French Bistro oferece uma cozinha local totalmente desenvolvido, em torno de ingredientes frescos e sazonais. É simples: aqui não há congelador!

Construído em torno de três eixos, o mapa está montando uma mente Bistronomic. Resumindo, ele vai para o essencial: uma lousa renovada a cada semana com as estações do ano, o mercado e a inspiração daqueles que projetar, uma parte fixa que homenageia os belos quartos da casa (de carne Aubrac amadureceu 21 dias, sole meuniere "barco ao prato" ... etc) e um bistrô capítulo que oferece até placas charcutaria generoso leque complementado por nossos produtos hortícolas casa Pickles. E se você quiser abrir o apetite com o prato do chef, é simples: nós trazemos-lhe o prato para a mesa, e você usar como quiser.

É precisamente essa ideia de partilha que impulsiona Big Ben: um espírito cantina que faz você querer tomar pensão.

Neste antigo edifício renovado com charme atemporal, você sempre vai encontrar um lugar longe de olhares indiscretos. Como um casal, para um almoço de negócios, família ou amigos, nós nos esforçamos para fazer você ter um bom tempo: um botão, em seguida, a lógica do Big Ben. Simplesmente.

PALAVRA DE BEN

"Sempre cozinha fascinado, eu tive que esperar por trinta e três anos para finalmente tomar a mergulhar e ir atrás do meu sonho de abrir meu próprio restaurante: a idade de Cristo - certamente mais do que o portanto, mantê-lo para mais tarde! - talvez devemos ver um sinal quando ele define suas vistas sobre a construção de um olhar secular ninhada pelos Catedral de Notre Dame ...

No Big Ben, não há nenhuma outra ambição do que oferecer uma culinária sincero enraizada nas estações, autêntica e moderna, alegre e generoso. bons vinhos regadas, queremos escolher provado, ingestão, devorado, engolido (cabe a você) em um ambiente descontraído, simples e amigável. Se você é trinta minutos ou duas horas, qualquer que seja. Passo pela porta do restaurante e nós nos esforçamos para estes trinta minutos ou duas horas vai fazer você querer voltar. O jovem restaurante que eu vi há melhor recompensa para feito sinceramente! "