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12 rue Cormont

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Amiens

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Big Ben

Restaurant Bistro | Amiens

Im Herzen der Stadt, nur wenige Schritte vom Stadtteil St Leu und durch die hervorragende Kathedrale Notre - Dame am Fuß übersehen , von denen er fröhlich schnaubt, die BIG BEN Restaurant - bietet Französisch Bistro eine voll entwickelte Vor - Ort - Küche, um frischen, saisonalen Zutaten. Es ist ganz einfach: hier gibt es keine Gefrierschrank ist!

Erbaut um drei Achsen wird die Karte ein Bistronomic Geist reitet. Kurz, es geht auf das Wesentliche: eine erneuerte Schiefer jede Woche mit den Jahreszeiten, den Markt und Inspiration für diejenigen, die planen, einen festen Teil, der die schönen Räume des Hauses präsentiert (Steak Aubrac gereift 21 Tagen Seezunge Müllerin Art "Boot to plate" ... etc) und ein Kapitel Bistro, das großzügig Charcuterie Platten bietet sich von unserem Gemüse Pickles Haus ergänzt Bereich. Und wenn Sie Ihren Appetit mit dem Gericht des Koch wetzen wollen, ist einfach: Wir bringen Sie die Schüssel auf dem Tisch, und Sie verwenden, wie Sie für richtig halten.

Es ist genau diese Idee des Teilens, die Big Ben treibt: eine Kantine Geist, die Sie Rente nehmen wollen macht.

In diesem alten Gebäude mit zeitlosem Charme renoviert, Sie werden immer einen Platz sicher vor neugierigen Blicken zu finden. Als Paar, für ein Geschäftsessen, Familie oder Freunde, sind wir bestrebt, Ihnen eine gute Zeit zu verbringen: eine Taste und dann die Gründe von Big Ben. Einfach.

WORT BEN

"Immer fasziniert Küche, hatte ich für 33 Jahre zu warten, um endlich den Sprung zu wagen und nach meinem Traum zu meinem eigenes Restaurant eröffnen: das Alter Christi - sicherlich mehr als die Daher halten wir es für später! - Vielleicht sollten wir sehen, ein Zeichen, wenn es seinen Sehenswürdigkeiten setzt eine Brut säkularen Blick durch die Kathedrale Notre-Dame auf den Aufbau ...

Auf Big Ben, gibt es keinen anderen Ehrgeiz als eine aufrichtige Küche in den Jahreszeiten, authentisch und doch modern, fröhlich und großzügig verwurzelt zu bieten. Bestreut mit guten Wein, wollen wir geschmeckt zu wählen, geschluckt, verschlungen, verschlungen (es ist bis zu Ihnen) in einer entspannten Atmosphäre, einfach und freundlich. Sie haben 30 Minuten bis zwei Stunden, was auch immer. Gehen Sie durch die Tür des Restaurants und wir bemühen uns, für diese 30 Minuten oder zwei Stunden werden Sie zurückkehren möchten. Der junge Gastronom ich keine bessere Belohnung sah aufrichtig gemacht! "

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