Végé, taille plat

A choisir parmi notre sélection de thés

Palet de légumes frais rôtis, St Nectaire, échalotes confites, frites fraîches & mesclun

10,00€ 4 pcs

Supplément sauce 1€

Pessac Léognan

Terrasse du Larzac

Domaine Les Creisses

Domaine Gilles Robin

58,00€ 75 cl

35,00€ 37.5 cl

68,00€ 75 cl

120,00€ 150 cl

72,00€ 75 cl

10,00€ 12 cl

14,00€ 12 cl

12:00 - 13:45 • 19:00 - 21:45

12:00 - 13:45 • 19:00 - 22:15

12:00 - 14:15

Bistronomique, Традиционный французский, Местные продукты, Produits de saison, органический, Французский пересмотренный

Бистро-ресторан

терраса, Общественная парковка рядом, ВАЙ-ФАЙ, Частный прокат

Дебетовая карточка, виза, Денежные средства, ресторан Titres, Eurocard / Mastercard, Билет в ресторане

Меню

LA CARTE DU MOMENT N°173

Entrées

Terrine du chef & Pickles de légumes maison

Salade de tofu grillé, sauce cacahuètes maison, cacahuètes torréfiées, coriandre & citron vert

Velouté de lentilles, poireaux & pommes de terre, huile persil plat/ail doux

Plats

Filet mignon snacké, échalotes confites au jus, écrasé de pommes de terre, poudre de champignons

Dos de merlu à la plancha, beurre à l’orange, courge butternut rôtie, chorizo

Burger du moment - “Chick’n Good” : poulet émincé à la plancha, gouda au cumin, sauce yaourt aux herbes & pickles de chou-rouge, avec frites fraiches, mesclun & sauce maison au choix

Risotto de Crozets de sarrasin, champignons, parmesan & noisettes concassées

Velouté de lentilles, poireaux & pommes de terre, huile persil plat/ail doux, accompagné d’une salade de jeunes pousses & graines de courge

Desserts

Faisselle à l’ancienne, crème de marrons, pignons de pain torréfiés

Tiramisu à l’orange, pépites de chocolat & cacao amer

Tartelette à l’Tartelette au chocolat/praliné noisettes & noix, glace vanille à la fleur de lait & glace artisanale chocolat noir

Café gourmand

Thé gourmand

Nos incontournables

Côté salé

Végét’ Burger

L’incontournable Big Ben Burger, sauce au choix frites fraîches et mesclun

Le Double Big Ben Burger, frites fraîches et mesclun

L’entrecôte de boeuf maturée 21 jours minimum (env. 300g), sauce au choix

L’entrecôte de boeuf maturée 21 jours minimum version XL (env. 400g), sauce au choix

La double entrecôte de boeuf maturée à partager (env. 800g), sauces maison

Côté sucré

Gaufre maison, sauce caramel beurre salé

Fromages

Dégustation de fromages Hauts-de-France & mesclun

Nos vins

Vins Rouges

Bordeaux

Château Haut Reys Vieilles Vignes

Château Brun

Château Baret

Languedoc

Hecht & Bannier AOC

Mas de la Serrane

Les Creisses

Les Brunes

Provence & Corse

Bandol

Loire

Catherine et Pierre Breton - Trinch !

Château de Fosse-Sèche

Bourgogne

Morgon du Domaine Marcel Lapierre

Bourgogne Jean-Paul Brun

Vallée du Rhône

Côtes du Rhône Villages AOP Domaine Damien Marres

Côtes du Rhône - Terroir de Bramarel

Vins Blancs

Bordeaux

Bourgogne

Montagny AOC Millebuis

Chablis AOC Le Finage

Chablis 1er cru Famille Savary

Saint Veran - Domaine Innocenti

Côte de Gascogne

Languedoc

Vallée du Rhône

Côte du Rhône AOP E. Guigal

Loire

Pouilly Fumé La Renardière

Vins Rosés

Provence

IGP Méditerranée - La Demoiselle sans gêne – Bio

Minuty Prestige

Vins au verre

Rouge

Languedoc Hecht & Bannier AOC

Château Victoria II

Brouilly AOC

Blanc

IGP Pays d’Oc Chardonnay Les Charmeuses

IGP Côtes de Thau “Or de l’Ange”

Chablis AOC

Rosé

IGP Provence

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