ビストロレストラン | Amiens
、 フランスのビストロは完全に開発現場キッチンを提供しています-街の中心部には、ちょうどセントのLeuエリアから段階的に説明し、彼は陽気snortsそのふもとに優れ、ノートルダム大聖堂、BIG BENレストランで見過ごさ周りの新鮮な季節の食材。それは簡単です:ここには冷凍庫はありません!
三つの軸を中心に構築された、マップがbistronomic心に乗っています。季節、市場およびそれらのインスピレーションデザイン、ステーキの(家の美しい部屋を尊重する固定部と毎週更新スレート:ショートは、それが不可欠に行きますオーブラックは唯一のムニエル「プレートにボート」...等)と私たちの野菜のピクルス家によって補完範囲寛大な豚肉ボードを提供しています章のビストロ、21日成熟しました。あなたがシェフの料理とあなたの欲求を満たしてくれるしたい場合や、単純です:私たちはテーブルにあなたの皿を持って、そしてあなたが合うようにあなたが使用しています。
あなたは年金を取りたくなる食堂の精神:それは正確にビッグベンを駆動共有このアイデアです。
時代を超えた魅力を改装、この古い建物で、あなたは常に離れて詮索好きな目から場所を見つけるでしょう。 1つの、ボタンビッグベンの根拠:カップルとして、ビジネスランチ、家族や友人のために、私たちは、あなたが楽しい時間を過ごすするよう努めています。単純に。
BENから単語
「常に魅了キッチン、私は最終的に自分のレストランを開くために思い切って、私の夢の後に行くことに三〇から三年を待たなければならなかった:キリストの時代 - より確実に多くをしたがって、我々は、後でそれを維持します! - それは、ノートルダム大聖堂でのひな世俗的な視線を構築するに照準を設定した場合、おそらく我々は記号が表示されます...
ビッグベンで、本物はまだ、現代の陽気と寛大な、季節に根ざした誠実な料理を提供するよりも、他の野心はありません。骨抜きに良いワインは、我々は、味わった。飲み込んだ場合は、とりこに、シンプルで親しみやすいリラックスした雰囲気の中で(それはあなた次第です)飲み込ま選びたいです。あなたは30分〜2時間であるかどうか、何でも。レストランのドアを通ってのステップと、私たちは、あなたが戻りたいようになりますこれらの30分〜2時間のために努力します。私は心から行わには良い報いを見ていない若いレストラン! "